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Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore

Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore
titolo Cocktail Slow. 45 ricette classiche, 52 ricette d'autore
curatore
argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
collana Ricettari Slow Food
editore Slow Food
formato Libro: Copertina morbida
pagine 128
pubblicazione 07/2018
ISBN 9788884995391
 
9,90
 
0 copie disponibili
presso Libreria L'ippogrifo (Piazza Europa, 3)
1 copia disponibile
presso L' Ippogrifo Bookstore (C.so Nizza, 1)
Classici evergreen o ricette d'autore, i cocktail sono ormai entrati a far parte della nostra cultura e della nostra società. Conoscere i più rinomati, sperimentare accostamenti inediti, scegliere ingredienti di qualità, utilizzare succo e scorza della frutta conoscendone la stagionalità e le giuste precauzioni da adottare sono solo alcuni degli spunti contenuti in questo libro. Troverete anche consigli sugli strumenti per preparare drink ineccepibili e tante note tra storia e leggenda che vi faranno scoprire che cosa c'è dietro nomi come Americano, Daiquiri e Bloody Mary. Le 52 ricette d'autore sono firmate dai più noti bartender italiani.
 

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