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Il mondo del pane. Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa

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Il mondo del pane. Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa
titolo Il mondo del pane. Il libro per conoscerlo, sceglierlo, farlo in casa
autore
argomento Casa, hobby, cucina e tempo libero Cucina, cibi, bevande e argomenti correlati
collana Manuali Slow
editore Slow Food
formato Libro: Copertina morbida
pagine 304
pubblicazione 09/2019
ISBN 9788884995964
 
Promozione valida fino al 25/11/2019
18,00 15,30
 
risparmi: € 2,70
2 copie disponibili
presso L' Ippogrifo Bookstore (C.so Nizza, 1)
2 copie disponibili
presso Libreria L'ippogrifo (Piazza Europa, 3)
Fare il pane racconta la nostra storia. È un modo per riavvicinarsi alla terra, ai contadini, alle nostre tradizioni. Non uno, ma tanti sono i pani raccontati in questo manuale e tante sono le autorevoli voci di importanti panificatori italiani che arricchiscono il volume con storie di grande interesse. La guida completa all'universo del pane, illustrata da immagini e step fotografici che rendono più facile realizzare ottimi prodotti anche in casa.
 

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